Das Hygienelabel «SAFETY IN HYGIENE®»

Die Betriebshygiene zertifizieren zu lassen, ist ein Zeichen des hohen Qualitätsbewusstseins gegenüber Mitarbeitenden, Patienten und Kunden. Die Almedica AG bietet hierfür das Gütesiegel «SAFETY IN HYGIENE®» an.

Ein Betrieb mit Hygienelabel «SAFETY IN HYGIENE®» verspricht, dass hier besondere Anstrengungen für die hygienische Sicherheit von Mitarbeitenden, Kunden und Patienten geleistet werden. «SAFETY IN HYGIENE®» ist ein Nachweis für die engagierte Wahrnehmung der Hygieneverantwortung. Das Label wird nur vergeben, wenn überdurchschnittlich hohe Anforderungen an die Hygienesicherheit erfüllt und die geeigneten Massnahmen nachweislich und dauerhaft umgesetzt werden.

Das Hygienezertifikat «SAFETY IN HYGIENE®» wird von der Almedica AG angeboten, die das zertifizierte Konzept der sichtbaren Hygiene erfolgreich in vielen Betrieben unterschiedlicher Branchen eingeführt hat. Ein zentraler Aspekt ist die Hygiene-Selbstkontrolle, bei der das eigene Personal kritische Kontrollpunkte mit Abklatschtests überwacht – routinemässig, einfach und schnell. Die richtige Durchführung der Selbstkontrollen wird durch regelmässige Audits sichergestellt.

FAQs

Antworten, Aufklärung, Information: Unsere FAQs umspannen breit gefasste Inhaltsbereiche – entsprechend der hohen Komplexität der Themenwelten rund um Hygienesicherheit und Hygienemonitoring.

Was bedeutet «SAFETY IN HYGIENE®»?
Eine zertifizierte Praxis oder ein zertifiziertes Unternehmen einer anderen Branche zeigt mit dem Gütesiegel «SAFETY IN HYGIENE®», dass hier nachweislich höhere Anforderungen an die Hygienesicherheit erfüllt werden, als in einem Durchschnittsbetrieb. Wer das Gütesiegel «SAFETY IN HYGIENE®» trägt, unterzieht sich freiwillig den regelmässigen Kontrollen der Betriebshygiene, die von externen Inspektoren durchgeführt werden. Gleichzeitig regeln schriftlich festgelegte Hygienepläne den Umgang mit Reinigungsprozessen im Alltag. So werden die Hygiene-Anstrengungen gelebt und können wirksam greifen. Die Mitarbeitenden werden wiederholt im Bereich Hygiene geschult und kontrolliert.
Keime unter Kontrolle
Gemeinsam mit einer verantwortlichen Person des Betriebs ermittelt der externe Hygieneauditor zunächst die kritischen Punkte (HACCP). Dies sind diejenigen Stellen, an denen es leicht zu einer Verunreinigung mit Mikroorganismen kommen kann. Es gibt kritische Punkte, die durch einfache Veränderungen eliminiert werden können. So kann beispielswiese eine unpraktische Garderobe, die nur schlecht gereinigt werden kann, vom Betrieb selbst entfernt werden.
Auch nach der Sanierung aller Bereiche bleiben immer einige Stellen, die ein gewisses Risiko beinhalten. Diese müssen bei der Reinigung besonders berücksichtigt werden. Zusammen mit dem externen Hygieneauditor werden deshalb Reinigungs- und Hygienepläne überprüft und optimiert. Alle, die regelmässig im Betrieb ein- und ausgehen, müssen sich zu deren Einhaltung verpflichten.
Gesetzliche Auflagen
Fast überall bestehen gesetzliche Auflagen. Deren Einhaltung ist Pflicht. Doch die alltäglichen Hygieneanforderungen in den unterschiedlichen Branchen greifen noch viel weiter. (Hygiene­vorgaben Gastronomie und Lebensmittel­bereich, Hygienevorgaben im Gesundheits­bereich)
Der Erfolg der implementierten Hygienemassnahmen basiert in erster Linie auf Fleissarbeit und genauem Befolgen einmal definierter Vorgänge: Kritische Punkte müssen erkannt, kontrolliert und vorgefundene Mängel eliminiert werden (HACCP). Nur so lassen sich Verunreinigungen und Infektionen mit gefährlichen Erregern verhindern.
Geschätzte 70 000 Personen erkranken in Schweizer Spitälern jährlich an healthcare-assoziierten Infektionen (HAI), zirka 2 000 sterben daran. Eine Entwicklung, die zunehmend auch in der Öffentlichkeit wahrgenommen und diskutiert wird.
Was bedeutet kontrollierte Hygiene?
Eine zertifizierte Praxis oder ein zertifiziertes Unternehmen einer anderen Branche weist überdurchschnittliche Leistungen in den Bereichen Hygiene und Sauberkeit auf. Bei den regelmässigen externen Inspektionen und Audits werden auch weniger beachtete Punkte kontrolliert. So werden auch Risiken aufgespürt, die leicht zu übersehen sind. Die Ansteckungsgefahr für Kunden, Patienten und Mitarbeitende wird auf ein Minimum reduziert.
Externes Fachwissen und Sichtbarmachung der Hygiene
Für die Einführung von Hygienemassnahmen fehlt in den meisten Betrieben das erforderliche Know-how. Dieses Wissen intern aufzubauen, ist mit beträchtlichem Aufwand verbunden. Deshalb ist es wirtschaftlich sinnvoll, im Bereich Hygiene externe Beratung einzubeziehen.
Kritische Bereiche müssen erkannt und entschärft werden – noch wichtiger ist es jedoch, die eingesetzten Massnahmen auf deren Wirksamkeit hin zu überprüfen.
Verantwortungsvolle Betriebe lassen sich regelmässig von einer unabhängigen Stelle im Rahmen eines Audits kontrollieren. Da Mikroorganismen mit blossem Auge nicht erkennbar sind, gehören dazu systematische Abklatschtests, um die Hygiene sichtbar zu machen. Die Ergebnisse des Audits werden in einem differenzierten Kontrollbericht zusammengefasst.
Ein Betrieb, der die Hygienekontrolle erfolgreich absolviert hat, wird mit dem Gütesiegel «SAFETY IN HYGIENE®» ausgezeichnet.
Ziel aller Hygienemassnahmen
Ziel aller Hygienemassnahmen ist die Vermeidung von Infekten, insbesondere wenn schwerwiegende Folgen drohen, wie bei gegen Antibiotika multiresistenten Erregern.

Träger des Labels

Die hier aufgeführten Betriebe tragen das Gütesiegel «SAFETY IN HYGIENE®» der ABA AG. Das Hygienezertifikat ist ein Beleg dafür, dass überdurchschnittlich hohe Anforderungen an die Hygiene erfüllt werden.


Dr. med. dent. Samuel Debard, 1148 Mont-la-Ville Praxis Web
Dr. med. F. Thöni, 2540 Grenchen Chirurgie Web
Dr. med. dent. Dominik Aerni, 2540 Grenchen Praxis Web
Dr. med. dent Thomas Orsanic, 3084 Wabern Praxis
Dr. med. dent. Daniel Wagner, 3098 Köniz Praxis
Dr. med. dent. Wagner, 3400 Burgdorf Praxis
Dr. med. Evelyn Trippi, 3400 Burgdorf Praxis
Dres. med. dent. Oetterlin & Kiener, 3600 Thun Praxis Web
Dr. med. dent. Beat Walther, 3600 Thun Praxis
Dres. med. dent. M. Wüest & B. Rychen, 4102 Binningen Praxis Web
Dr. med. dent. Ivo Ferrarini - Praxis für Kieferorthopädie, 4702 Oensingen Praxis Web
Dr. med. dent. Stephan Chenaux, 5012 Schönenwerd Praxis Web
Dres. med. dent. H.+ J. Saxer, 5330 Zurzach Praxis Web
Dr. med.dent Bruno Arnold, 6130 Willisau Praxis
Dr. med.dent. Kay Bordasch, 6247 Schötz LU Praxis
Dr. med. Daniel Fuchs, 8001 Zürich Praxis
Dres. med. Küng & Schaaf, 8006 Zürich Praxis
Dr. med. Thomas Unmüssig, 8304 Wallisellen Praxis Web
Dr. Dr. med. Alfred Künzler, 8400 Winterthur Praxis
Schulzahnklinik, 8653 Dietikon Klinik
Dr. med. dent. Chr. Zedler, 8706 Feldmeilen Kinderzahnpraxis Web
Dr. med. Diana Zedler, 8708 Männedorf Praxis Web
Dr. med. dent. Michael Eberle, 8762 Schwanden Praxis Web
Dr. med. Jan Zàruba, 8902 Urdorf Dialysenzentrum
ZZR Zahnarzt Zentrum Rheineck, 9424 Rheineck Klinik Web

Val Fleuri, lieu de vie (EMS), 1206 Genève Pflege Web
CSS Hôpital de Ste-Croix, 1450 Ste-Croix Küche
Hôpital Intercantonal de la Broye, 1470 Estavayer-le-Lac Küche Web
Hôpital Intercantonal de la Broye, 1530 Payerne Küche Web
Home Le Châtelet, 1616 Attalens Pflege Web
Home Le Châtelet, 1616 Attalens Küche Web
Foyer St-Joseph, 1625 Sâles (Gruyères) Pflege Web
HFR - Site de Riaz, 1632 Riaz Küche Web
Réseau fribourgois de santé mentale, centre de soins hospitaliers, 1633 Marsens Küche
Hôpital du Pays d'Enhaut, 1660 Château-d'Oex Küche Web
RSG (Réseau Santé Glâne) site de Billens, 1681 Billens Küche
HFR Fribourg, 1700 Fribourg Küche Web
Gesundheitsnetz Sense - Pflegeheim Maggenberg, 1712 Tafers Küche
Résidence les Martinets, 1752 Villars-sur-Glâne Küche Web
Résidence les Martinets, 1752 Villars-sur-Glâne Pflege Web
Fondation de Nant, 1804 Corsier-sur-Vevey Küche
SHMS Leysin, 1854 Leysin Küche Web
Clinique le Noirmont, 2340 Le Noirmont Küche Web
Clinique le Noirmont, 2340 Le Noirmont Schwimmbad Web
UPD Klinik Waldau, 3000 Bern Küche Web
UDP Klinik Waldau, 3000 Bern Cafeteria Web
UPD Klinik Waldau, 3000 Bern Personalrestaurant Web
UPD Klinik Waldau, 3000 Bern Textilmanagement Web
Freiburger Spital Standort Murten, 3280 Meryiez Küche
Seniorenresidenz am Steg, 3380 Walliswil-Bipp Pflege Web
Seniorenresidenz am Steg, 3380 Walliswil-Bipp Küche Web
Bürgerspital , 4500 Solothurn ZSVA Web
APH Pergola, 4563 Gerlafingen Pflege Web
APH Pergola, 4563 Gerlafingen Küche Web
Alterszentrum Suhrhard, 5033 Buchs AG Pflege Web
Alterszentrum Suhrhard, 5033 Buchs AG Küche Web
Regionales Altersheim, 5312 Döttingen Pflege Web
Regionales Altersheim, 5312 Döttingen Küche Web
Klinik für Schlafmedizin Zurzach KSM, 5330 Zurzach Klinik Web
APH Falkenstein Asana AG, 5737 Menziken Pflege Web
APH Falkenstein Asana AG, 5737 Menziken Küche Web
Privatklinik Sonnmatt, 6000 Luzern Küche Web
St. Anna Stiftung, 6006 Luzern Pflege
St. Anna Stiftung, 6006 Luzern Küche
Augentagesklinik, 6210 Sursee Klinik Web
APH Hofmatt, 6415 Arth Pflege Web
APH Hofmatt, 6415 Arth Küche Web
Pflegezentrum Erlenhof, 8004 Zürich Küche Web
Krankenstation Friesenberg, 8055 Zürich Küche
Alters- & Pflegeheim, 8266 Steckborn Pflege Web
Alters- & Pflegeheim, 8266 Steckborn Küche Web
APH Fahr, 9430 St. Margrethen Pflege Web
APH Fahr, 9430 St. Margrethen Küche Web

Podologie im Bälliz, 3600 Thun Web
Podologie Team Buholzer, 6003 Luzern
Praxis Adelma Duda, 8184 Bachenbülach
Ruth Koller, 8712 Stäfa
Praxis für Podologie, Kosmetik & Fussreflexzone Demut, 8810 Horgen Web
acosmetics Babor Beauty Spa, 9000 St. Gallen Web

Ecole Hotelière de Genève, Gatrosuisse, 1202 Genève Küche
G.I.H.E. Sarl 1620 Bulle, Campus Bulle, 1630 Bulle Küche
CV Commerce de Viande SA, 1635 La Tour-de-Trême Metzgerei Web
G.I.H.E. Sarl 1620 Bulle, Campus Glion, 1815 Clarens Küche
Hotel Schlössli, 2563 Ipsach Küche Web
Brenntag AG, 4013 Basel Produktion Web
Hotel Ramada, 4058 Basel Küche/Zimmer Web
Fredys, 5400 Baden Produktion Web
Flowstar GmbH, 6264 Pfaffnau Produktion Web
White Skin Tattoo, 8800 Thalwil Tattoo Web

Unser Nutzerversprechen


Mit Almedica als Ihrem Partner profitieren Sie von einer optimalen Hygienesicherheit in Ihrem Betrieb. Unsere kompetenten und erfahrenen Hygienespezialisten beraten und betreuen Sie gesamtheitlich und stellen gemeinsam mit Ihnen sicher, dass alle Hygienestandards erfüllt sind – dauerhaft und effizient.
  • Für die Küchencrew waren die Kurse eine interessante Weiterbildung und Auffrischung. Besonders die praktischen Elemente, wie der Händedesinfektionstest mit UV-Licht, waren für viele sehr eindrücklich und haben noch lange zu Reden gegeben. Durch die spannende Kursgestaltung hat die Crew das relevante Know-how leicht gelernt und kann es im Berufsalltag umsetzen.
    Reto Riester, Küchenchef
    Sonderschulheim Zur Hoffnung, Riehen
  • Unsere Aussendienstmitarbeiter sind häufig bei Partnern aus der Lebensmittel-, Pharma- und Medizinalbranche unterwegs, in Bereichen mit hohen Hygienestandards. Uns ist es ein Anliegen, dass unsere Mitarbeiter sich dort richtig verhalten. Der Hygienekurs bei Almedica hat ihnen das nötige Hygienewissen kompakt, anschaulich und leicht verständlich vermittelt.
    Fritz Sulzer
    Blaser Swisslube, Hasle-Rüegsau
  • Wir haben die Hygienekurse bei uns im Zentrum durchführen lassen. Der Dozent hat seine Vorträge mit aktuellen Aufnahmen aus unserem Betrieb bebildert. Dieser direkte Bezug war sehr hilfreich, auch für diejenigen, die nicht so gut Deutsch verstehen. Für uns ist es wichtig, dass auch die Mitarbeitenden aus der Reinigung nachvollziehen können und lernen, dass sie für die Hygiene mitentscheidend sind.
    Martina Burch, Leiterin Hauswirtschaft
    Betagtenzentrum Eichhof, Luzern

Zertifizierte Hygiene:
Das Gütesiegel «SAFETY IN HYGIENE®»

Durch das Hygienelabel «SAFETY IN HYGIENE®» schaffen Sie noch mehr Vertrauen. Mit dem zertifizierten Konzept der sichtbaren Hygiene gelingt die Hygiene-Selbstkontrolle effizient und zuverlässig. Wir beraten Sie gerne.

Hygiene Hotline: +41 (0)26 672 90 90 Anfrage starten

Beratung, Analyse, Kontrolle:
Mit Almedica können Sie die
Hygienesicherheit in Ihrem Betrieb
effizient gewährleisten.

Die professionellen Services von Almedica

Beratungsleistungen, Analysen, Hygieneaudits, Schulungsprogramme: Know-how und Erfahrung für Ihr optimales Hygienemanagement

Hygiene-Erstcheck
Bei einer Betriebsbegehung mit dem Hygieneverantwortlichen wird eine Ist-Analyse wesentlicher Qualitätsmerkmale der Betriebshygiene durchgeführt. Wir zeigen Schwachstellen auf, ermitteln das Optimierungspotential für Ihre Hygienesicherheit und erstellen eine auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Offerte.
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Hygiene-Risikoanalyse 360°
Mit dieser State-of- the-Art Methode überprüfen wir vor Ort alle hygienerelevanten Bereiche systematisch auf gesetzliche Anforderungen und Prozesseffizienz. Sie erhalten einen Massnahmenplan mit Empfehlungen zur Optimierung Ihrer Betriebshygiene und des Hygienemonitorings sowie zur Einhaltung der Hygienevorschriften.
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Hygieneaudit
In den halbjährlichen Hygieneaudits werden alle implementierten Massnahmen sowie der Hygienezustand durch die Hygieneexperten der Almedica vor Ort geprüft. So stellen Sie sicher, dass die Hygienevorschriften und die Hygienesicherheit dauerhaft eingehalten werden. Bei Erfüllung der Anforderungen wird das Hygiene-Zertifikat „SAFETY IN HYGIENE®“ ausgestellt.
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Revalidierung Sterilisator
Mit der jährlichen Revalidierung gewährleisten Sie die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen bezüglich der Aufbereitung von Medizinprodukten in Sterilisatoren. Wir überprüfen die Gerätefunktionen sowie die dazugehörigen Prozesse, die der Patienten- und Mitarbeitersicherheit dienen. Sie sind somit auch optimal auf die kantonale Inspektion vorbereitet.
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Hygieneschulung
Hygienekurse, Betriebsschulungen, Weiterbildung & Fortbildung: Mit unserem umfassenden Schulungsprogramm bieten wir allen Hygieneverantwortlichen die Möglichkeit, aktualisiertes branchenspezifisches Wissen rund um die Hygienesicherheit zu erwerben. Die erfolgreiche Teilnahme bestätigen wir mit einem personenbezogenen Nachweis – dem HYGIENEPASS® von Almedica.
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Hygieneberatung bei Neubau- und Renovationsprojekten
Bei der Planung und Umsetzung von Neubau- und Renovationsprojekten beraten wir Sie umfassend hinsichtlich der Hygienevorschriften, den erforderlichen Massnahmen zur Gewährleistung der Hygienesicherheit sowie der Prozesseffizienz. Dabei werden zur Etablierung eines zukunftssicheren Hygienemanagements auch Entwicklungstendenzen berücksichtigt.
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Hygienenews

14.10.2016
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Hygiene­vorgaben Gastronomie und Lebensmittel­bereich

Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten ist eine grosse Verantwortung, die von vielen gemeinsam getragen werden muss. Denn die einwandfreie Lebensmittelqualität hängt von den Anstrengungen aller ab, die an der Lebensmittelkette beteiligt sind. Dazu zählen alle Betriebe der landwirtschaftlichen Erzeugung, der Verarbeitung, des Transports, der Lebensmittelproduktion sowie Gastronomie und Konsum.

26.09.2016
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Allgemeines zu Mikro­organismen

Mikroorganismen sind Kleinstlebewesen, die für das Auge nicht sichtbar sind, jedoch überall vorkommen: im Wasser, im Erdboden, in der Luft, auf oder in lebenden und toten Organismen usw.

20.09.2016
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Hygienevorgaben im Gesundheits­bereich

In diesem Artikel stellen wir die wichtigsten gesetzlichen Vorgaben sowie die zentralen Richtlinien für Gesundheitsschutz und Hygienesicherheit im Gesundheitswesen für Sie zusammen – kompakt und übersichtlich.

20.09.2016
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Was sind Abklatschtests?

Der Abklatschtest ist eine zuverlässige, kostengünstige und schnell durchzuführende Methode zur Bestimmung der mikrobiellen Verunreinigung von Gegenständen und Personen, in den Bereichen der Lebensmittel produzierenden Industrie, der pharmazeutischen Industrie sowie der Hygienekontrollen in medizinischen Einrichtungen.